Overblog
Edit post Seguir este blog Administration + Create my blog
SALUD INTEGRAL CUERPO, MENTE Y ESPIRITU, RECORDANDO QUIENES SOMOS    DRA DARY LISBETH OJEDA

La yuca amarga es fácil de reconocer El grado de intoxicación dependerá de la cantidad consumida

22 Febrero 2017, 18:11pm

Publicado por Glendys Vaamondes

La yuca amarga es fácil de reconocer El grado de intoxicación dependerá de la cantidad consumida

Entre los primeros auxilios que se puede ofrecer a una persona intoxicada con yuca amarga, destacan la no inducción al vómito. En el caso de que éste exista acompañado de diarrea, lo mejor es suministrar agua o sales de rehidratación oral en pequeños sorbos, según la tolerancia.

 

Así lo dio a conocer el Servicio de Información de Medicamentos y Tóxicos (Simet) de la Universidad Central de Venezuela.

 

Destacó que la mejor manera para evitar ingerir de manera involuntaria este tubérculo venenoso, es probar ligeramente el centro de la carne de la yuca antes de cocinarla, cortándola por la mitad, si siente un sabor amargo, deberá desecharla. Si tiene niños en casa, es indispensable aplicar esta sugerencia antes de que ellos consuman este tubérculo venenoso, cuyo grado de intoxicación depende de la cantidad consumida.

 

Igualmente, si luego de la cocción, percibe el sabor amargo, no la siga consumiendo, acuda de inmediatamente al centro de salud más cercano. El Simet enfatiza que los síntomas se manifiestan entre los 30 y 60 minutos después de ingerir la yuca amarga.

Comentar este post